然而追求圣雅的过程却是困难重重，因为阿邦发现他的情敌非常之多，其中最强的对手，尤以与圣雅并称外科双杰的另一名医生乃豪为最……《男丁格尔》是一出以护士为背景的精致偶像剧；本剧藉由一名刚从护校毕业分发至医院的男护士葛兴邦以及他周围的同事的观点；深入浅出的探讨护士这个工作的甘苦与伟大；除了深入剖析护士这个工作上的辛酸与喜乐之外；也将藉由剧中人物在面对因为对梦想、价值观，以及面对医院中惯见的生、老、病、死等等不同事件的冲击；到底他们在面临来自命运的严苛考验以及来自本身护理工作而衍发的双重压力下，能否勇敢面对，进而获得成长，开创属于自己璀璨的未来呢？而护理工作到底又隐藏了多少沉重、不为人知的痛苦呢？透过本剧，我们将一一告诉您属于护理人员的光荣与心酸。 他们是：朗泮轩主厨，来自美国的罗朗（Michael David Rosenblum）；蚝门九式创始人，“蚝爷”陈汉宗；Linglong主厨，来自台北的刘禾森（Jason Liu）；四川饭店第三代掌门人，来自东京的陈建太郎（Chen Kentaro）。